MENY

Her finner du alle spisestedenes meny under festivalen  22-28 mars 2021!

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

COFFE & BAGELS

 

Ham & Cheese & valgfri smoothie

Bagel med kremost, hvitost, skinke,

salat agurk tomat og piffi.

Valgfri smoothie: Grønn: mango, spinat, ferskpresset epler og lime Rød: jordbær og ferskpresset epler Gul: mango, banan, ingefær og ferskpresset epler

125,- KR

Allergener: oppgis ved henvendelse

________________________________

DÉJA VÚ DELIKATESSER V

 

"Deja Vu's tapas box"

Et utvalg valg av Deja Vu og KITA retter. 

Peking and nudler, Laks miso, Spicy vinger og Deja Vu´s couscous salat.

150,- KR

Allergener: gluten, fisk, nøtter, melk, skalldyr

V

Vegetar tapas box

Vegetar Maki sushi, couscous salat, Aubergine med miso. Vegme peking nudler & KITA´s Kimchee

150,- KR

Allergener: gluten, melk, nøtter

___________________________

DESI DELI RESTAURANT V

 

Chicken Jalfrezi

En tradisjonell gryterett, kyllingfilet tilberedt i en lett krydret curry saus fersk paprika, tomat, løk, hvitløk og ingefær. Toppet med fersk koriander og ingefær.

Serveres med ris og salat. 

150,- KR

Allergener: løk


V

Vegetar Korma

Grønnsaker og frukt tilberedt i tikka masala saus, smør, kokos, sukker, hvitløk, løk, spisskummen, og curry krydder. Toppet med kokos, koriander og fløte.

Serveres med ris og salat

125,- KR

Allergener: melk cashew, kokos, løk

________________________________

DOUGHNUT WORRY V

 

"Eat Pancakes Outside in Stavanger"

"Bacon maple syrup glazed" doughnut og en "maple syrup glazed" doughnut med bær

100,- KR

Allergener: gluten, soya
 

V

Vegansk alternativ

Doughnut med bær og apple fritter

eller "normal glazed"

100,- KR

Allergener: gluten, soya

*Begrenset Antall*

OBS: Ved bestilling hos Doughnut
Worry må det legges inn bestilling

senest 24 timer i forkant. 

________________________________

HEKKAN BURGER STVG. V

 

Burger

Burger, ost, tørrsaltet bacon fra A.Idsøe, kålsalat og sticky asian barbie-ku saus.

Inkluderer valgfri brus.

100,- KR

Allergener: hvetegluten, egg, melk sitrus, sennep


V

Vegetarburger
Laget av fersk rødbete og kikerter, med småsterk chipotle, salat, fritert løk og Hekkans syltet jalapeño.
Inkluderer valgfri brus.

100,- KR

Allergener: hvetegluten, egg, sitrus, sennep

Ekstra sulten ? Dobbel +50

Glutenfritt brød +20

________________________________

FOODLOOSE V

 

Buffalo hot wings - 15 stk

New Orleans style, med selleri stix & bluecheese dip

150,- KR

Allergener: laktose og løk

V

Cuban vegan Sandwich
Stekt Plantain med chili-soya mayonese, salat & grov guacamole. Kryddret med vårt afrikanske krydder. Serveres med cajun hvitløkspoteter

150,- KR

Allergener: løk - Retten er laktose og glutenfri

________________________________

INDIA TANDOORI STVG. V

 

Malai kremet kylling

med Kashmiri Pulao-rice

Malai kylling er en kremaktig kyllingrett i

indisk stil der marinert kylling kokt i en krydret masala og krem, kardemomme

og cashewnøtter. Serveres med:
Kashmiri Pulao er en ris rett  hvor ris stekt i ghee og kokt med melk, safran, rosiner og nøtter. Det er en ren delikatesse

fra Kashmir India.

125,- KR

Allergener: cashew

V

"Flower Power" Gobhi & Erter
En kombinasjon av to høyt elskede grønnsaker: blomkål og grønn erter, tilberedt sammen med krydder, ingefær or koriander. Serveres med basmati ris.

100,- KR

Allergener: oppgis ved henvendelse

________________________________

JAFS TAKE AWAY STVG. V

 

Rullekebab

Inkluderer 0,33 l drikke

Salat, mais, tomat, løk, agurker, hvitløk dressing, kebab dressing og kebabkjøtt

100,- KR

Allergener: gluten

V

Vegetarpizza
Str: 40 cm: Tomatsaus, ost, løk, paprika, sjampinjong, mais og oliven

100,- KR

Allergener: gluten

JAI HIND INDISK RESTAURANT V

 

Butter Chicken
Stykker av kyllingfilet tilberedt i spesiell saus av ferske tomater malte cashewnøtter, fløte og koriander. Serveres med ris og salat.

100,- KR

Allergener: melk og cashewnøtter

V

Channa Masala
Kikerter tilberedt i curry masala saus . Serveres med ris og salat

100,- KR

Allergener: gluten

________________________________

KAFÉ ASK & EMBLA V 

 

Surdeigfocaccia

med kylling og egenrøkt bacon

og ass. salat med sylta grønnsaker

100,- KR

Allergener: hvete, bygg, egg, sennep, sulfitter

V
Surdeigfocaccia
med linser, aioli og ass. salat med sylta grønnsaker

100,- KR

Allergener: hvete, bygg, egg, sennep, sulfitter

Glutenfritt/søliaki alternativ for take-away:
Vårt gode hjemmebakte steinalderbrød

Allergener: peanøtter, mandler, valnøtter, hasselnøtter,

egg, sennep og sulfitter

________________________________

KITCHEN & TABLE V

 

Brisket Taco
Chilli marinert brisket serveres med

mango salsa, lime mayo og koriander

125,- KR

Allergener: gluten og egg

V

Veggie Taco

Saltbakte beter serveres med

mango salsa, lime mayo og koriander

100,- KR

Allergener: gluten og egg

________________________________

MAGGIS MUNCHIES V

 

Sakte tilberedt biff

og hjemmelaget chili falafel

Sakte tilberedt biff og hjemmelaget chili falafel servert med tomat, agurk, mikset salat, rød ris og jasmine ris, rødkål, coleslaw, rødløk, syltet miks, jalapeno, aioli, chimmichurri og rødbethummus.

100,- KR

Allergener: sennep, sulfat

V

Hjemmelaget chili falafel
Servert med tomat, agurk, mikset salat, rød ris og jasmine ris, rødkål, coleslaw, rødløk, syltet miks, jalapeno, aioli, chimmichurri og rødbethummus.

100,- KR

Allergener: sennep, sulfat

________________________________

MOGUL INDIA V

 

Butter Chicken

En alle tiders favoritt. Tandoori kylling biter småkokt i en kremete tomatsaus

125,- KR

Allergener: melk

V

Mix Veg Ghassi

En Tradisjonell delikatesse fra den sør-Indisk byen. En utvalg grønnsaker kokt i en kokos saus. Med basmatiris

100,- KR

Allergener: sennep

________________________________

NORAS KITCHEN V

 

Butter Chicken

"Noras signature" Kylling tilberedt i aromatisk krydder med fyldig kremet

tomat og smørsaus.

Serveres med ris, salat og kvart naan

125,- KR

Allergener: melk, cashew - naan: gluten,egg

V

Chana Masala (Kikert curry)

Bestselgende vegetar gryterett. Kikerter kokt i garam masala krydder, ferske tomater, spisskummen, grønn chili, hvitløk, løk, koriander og ingefær

100,- KR

Allergener: ingen

________________________________

OLIVE TREE ITALIAN V

 

Tortolini

Med spinat, ricotta ost og bacon.

Toppes med parmesanost og serveres

med focciabrød på siden

100,- KR

Allergener: mel(gluten) og melk

V
Retten kan også fås som vegetarisk

og vegansk

100,- KR

Allergener: mel(gluten) og melk

Glutenfritt alternativ +25

________________________________

PEPPES PIZZA V

 

#9 Ham & Pepperoni 

Velg pepperoni eller skinke på hele

pizzaen eller blandet
Str: liten

100,- KR

Allergener: hvete , soya og melk

V

#39 Chicago Oumph! Vegan
Pulled Oumph!, marinert aromasopp, rødløk,tomat og purre. Osten er erstattet med en smaksrik vegansk chilliaioli. Toppet med nykvernet pepper og limezest. Str: liten (Finnes og i glutenfri)

125,- KR

Allergener: hvete , soya og sennep

________________________________

THAI STREET FOOD V

Guay Tiew Neau Toon

Langtidskokt biff nudelsuppe

100,- KR

Allergener: Allergener:fisk,soya,selleri, gluten

V
Retten kan også fås som vegetarisk

100,- KR

Allergener: oppgis ved henvendelse

PIZZACO EIGANES

& MADLA V
 

"Pepperoni"
30 cm pizza med tomatsaus, ost, mozzarella, pepperoni

100,- KR

Allergener: hvetegluten, sulfitt, melk

V

"Vegan"
30 cm pizza med tomatsaus, veganost, oliven, artisjokk, sjampinjong, bakt paprika og sesamfrø

100,- KR

Allergener: hvetegluten, sesam, sulfitt

________________________________

PÅ KORNET V

 

Confitert kylling

 Gresskarkrem,  sprøtt grønnkål, syltet reddik og sort hvitløksmajo

150,- KR

Allergener: sennep, egg, melk, sulfitt

V

Spisskål

Gratinert spisskål med ostesaus, valnøtter, syltet pære og estragon

125,- KR

Allergener: M, Sul, G-hvete, Nøtter-valnøtt

________________________________

SABI SUSHI PEDERSGATA  V

 

"Sabi i 100"

12 biter assortert sushi: 

4 biter tempura maki

4 biter laks agurk maki
2 biter nigiri
2 biter tempura scampi
Sjøgress

.100,- KR

Allergener: fisk, skalldyr, sesam, egg,soya

og gluten (hvete)

V
Retten kan også fås som vegetarisk

100,- KR

Allergener: oppgis ved henvendelse

________________________________

SMASHIN' V

 

The Sleezy Cheesy

En klassiker for smashburgeren, her opplever man den kjente kjemiske reaksjonen, Maillard Reaction. Smashburger med cheddar, tomat, stekt løk, salat, maggis burgerdressing // 150g

100,- KR

Allergener: sennep, gluten, sulfitt, melk

V

Maggis Chili Burger

Chili burger laget av kikerter, tomater, gulrot, agurk. Toppes med rødløk, tomat og salat og nydelig vegansk chili aioli

100,- KR

Allergener: gluten, melk, sulfitt

________________________________

SUSHI SAN 

Banh mi & Vietnamesisk iskaffe

100% ekte Vietnamesisk "Banh mi"

Vi lager autentisk baguette brød i vår egen ovn. Baguetten er fylt med samme fyll som du finner "på gata" i Vietnam. Ingrediensene består av; Agurk, Syltet gulrot, Vietnamesisk majones, Svinelever patè, Svine skinke, Vietnamesisk Jambon og soya saus.

Serveres sammen med Vietnamesisk is-kaffe med kondensert melk

En autentisk smak av østen!

100,- KR

Allergener: oppgis ved henvendelse

________________________________

THE SHACK STVG. V

 

Mr. 10/10

+ shack fries og 0,5 mineralvann
Storfe fra Prima Jæren, bacon, XO Jarlsberg, syltet rødløk, jalapenos, bloody mary ketchup og chipotlemayo

125,- KR

Allergener: korn,egg,melk,sulfitt,sennep,selleri

V

Mr. 10/10 Beyond Meat
+ shack fries og 0,5 mineralvann
Beyond Meat, XO Jarlsberg, syltet rødløk, jalapenos, bloody mary ketchup

og chipotlemayo

125,- KR

Allergener: korn, egg, melk, sulfitt, sennep, selleri

________________________________

YIPS STVG. V

 

2 baos & fries special

Kombo av bao med fritert skrei, mango chutney og lime majones samt en tacoinspirert pulled pork bao med ananas salsa, cummin majones og tortillacrunch

125,- KR

Allergener: fisk, gluten, egg, nøtter, sulfitt, melk

V

2 baos & fries

med misomarinert aubergine

125,- KR

Allergener: Gluten, soya, egg, melk

________________________________

ZOUQ RESTAURANT

& TAKE AWAY V

 

Butter Chicken
En mild klassiker. Grillede biter av marinert kylling tikka blandet i en fløyelsaktig glatt tomat- og løkbasert smørsaus..

125,- KR

Allergener: melk - cashew

V

Chana Masala
En mettende skål av spicy kikert curry. Denne familiefavoritten er laget av løk, hakkede tomater, korianderfrø, hvitløk, chili og ingefær. Retten er vegansk.

100,- KR

Allergener: oppgis ved henvendelse

TUSEN TAKK TIL VÅRE SAMARBEIDSPARTNERE:

jærradioen.png
Polestar_wordmark_pos.png
logo-skansen_edited.png

© 2021 Webmaster: Trine Lise Gjelstad - Ansvarlig: Spis for 100 Stavanger, Kultur og Kos