MENY
Her finner du alle spisestedenes meny under festivalen 22-28 mars 2021!
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
COFFE & BAGELS
Ham & Cheese & valgfri smoothie
Bagel med kremost, hvitost, skinke,
salat agurk tomat og piffi.
Valgfri smoothie: Grønn: mango, spinat, ferskpresset epler og lime Rød: jordbær og ferskpresset epler Gul: mango, banan, ingefær og ferskpresset epler
125,- KR
Allergener: oppgis ved henvendelse
________________________________
DÉJA VÚ DELIKATESSER V
"Deja Vu's tapas box"
Et utvalg valg av Deja Vu og KITA retter.
Peking and nudler, Laks miso, Spicy vinger og Deja Vu´s couscous salat.
150,- KR
Allergener: gluten, fisk, nøtter, melk, skalldyr
V
Vegetar tapas box
Vegetar Maki sushi, couscous salat, Aubergine med miso. Vegme peking nudler & KITA´s Kimchee
150,- KR
Allergener: gluten, melk, nøtter
___________________________
DESI DELI RESTAURANT V
Chicken Jalfrezi
En tradisjonell gryterett, kyllingfilet tilberedt i en lett krydret curry saus fersk paprika, tomat, løk, hvitløk og ingefær. Toppet med fersk koriander og ingefær.
Serveres med ris og salat.
150,- KR
Allergener: løk
V
Vegetar Korma
Grønnsaker og frukt tilberedt i tikka masala saus, smør, kokos, sukker, hvitløk, løk, spisskummen, og curry krydder. Toppet med kokos, koriander og fløte.
Serveres med ris og salat
125,- KR
Allergener: melk cashew, kokos, løk
________________________________
DOUGHNUT WORRY V
"Eat Pancakes Outside in Stavanger"
"Bacon maple syrup glazed" doughnut og en "maple syrup glazed" doughnut med bær
100,- KR
Allergener: gluten, soya
V
Vegansk alternativ
Doughnut med bær og apple fritter
eller "normal glazed"
100,- KR
Allergener: gluten, soya
*Begrenset Antall*
OBS: Ved bestilling hos Doughnut
Worry må det legges inn bestilling
senest 24 timer i forkant.
________________________________
HEKKAN BURGER STVG. V
Burger
Burger, ost, tørrsaltet bacon fra A.Idsøe, kålsalat og sticky asian barbie-ku saus.
Inkluderer valgfri brus.
100,- KR
Allergener: hvetegluten, egg, melk sitrus, sennep
V
Vegetarburger
Laget av fersk rødbete og kikerter, med småsterk chipotle, salat, fritert løk og Hekkans syltet jalapeño.
Inkluderer valgfri brus.
100,- KR
Allergener: hvetegluten, egg, sitrus, sennep
Ekstra sulten ? Dobbel +50
Glutenfritt brød +20
________________________________
FOODLOOSE V
Buffalo hot wings - 15 stk
New Orleans style, med selleri stix & bluecheese dip
150,- KR
Allergener: laktose og løk
V
Cuban vegan Sandwich
Stekt Plantain med chili-soya mayonese, salat & grov guacamole. Kryddret med vårt afrikanske krydder. Serveres med cajun hvitløkspoteter
150,- KR
Allergener: løk - Retten er laktose og glutenfri
________________________________
INDIA TANDOORI STVG. V
Malai kremet kylling
med Kashmiri Pulao-rice
Malai kylling er en kremaktig kyllingrett i
indisk stil der marinert kylling kokt i en krydret masala og krem, kardemomme
og cashewnøtter. Serveres med:
Kashmiri Pulao er en ris rett hvor ris stekt i ghee og kokt med melk, safran, rosiner og nøtter. Det er en ren delikatesse
fra Kashmir India.
125,- KR
Allergener: cashew
V
"Flower Power" Gobhi & Erter
En kombinasjon av to høyt elskede grønnsaker: blomkål og grønn erter, tilberedt sammen med krydder, ingefær or koriander. Serveres med basmati ris.
100,- KR
Allergener: oppgis ved henvendelse
________________________________
JAFS TAKE AWAY STVG. V
Rullekebab
Inkluderer 0,33 l drikke
Salat, mais, tomat, løk, agurker, hvitløk dressing, kebab dressing og kebabkjøtt
100,- KR
Allergener: gluten
V
Vegetarpizza
Str: 40 cm: Tomatsaus, ost, løk, paprika, sjampinjong, mais og oliven
100,- KR
Allergener: gluten
JAI HIND INDISK RESTAURANT V
Butter Chicken
Stykker av kyllingfilet tilberedt i spesiell saus av ferske tomater malte cashewnøtter, fløte og koriander. Serveres med ris og salat.
100,- KR
Allergener: melk og cashewnøtter
V
Channa Masala
Kikerter tilberedt i curry masala saus . Serveres med ris og salat
100,- KR
Allergener: gluten
________________________________
KAFÉ ASK & EMBLA V
Surdeigfocaccia
med kylling og egenrøkt bacon
og ass. salat med sylta grønnsaker
100,- KR
Allergener: hvete, bygg, egg, sennep, sulfitter
V
Surdeigfocaccia
med linser, aioli og ass. salat med sylta grønnsaker
100,- KR
Allergener: hvete, bygg, egg, sennep, sulfitter
Glutenfritt/søliaki alternativ for take-away:
Vårt gode hjemmebakte steinalderbrød
Allergener: peanøtter, mandler, valnøtter, hasselnøtter,
egg, sennep og sulfitter
________________________________
KITCHEN & TABLE V
Brisket Taco
Chilli marinert brisket serveres med
mango salsa, lime mayo og koriander
125,- KR
Allergener: gluten og egg
V
Veggie Taco
Saltbakte beter serveres med
mango salsa, lime mayo og koriander
100,- KR
Allergener: gluten og egg
________________________________
MAGGIS MUNCHIES V
Sakte tilberedt biff
og hjemmelaget chili falafel
Sakte tilberedt biff og hjemmelaget chili falafel servert med tomat, agurk, mikset salat, rød ris og jasmine ris, rødkål, coleslaw, rødløk, syltet miks, jalapeno, aioli, chimmichurri og rødbethummus.
100,- KR
Allergener: sennep, sulfat
V
Hjemmelaget chili falafel
Servert med tomat, agurk, mikset salat, rød ris og jasmine ris, rødkål, coleslaw, rødløk, syltet miks, jalapeno, aioli, chimmichurri og rødbethummus.
100,- KR
Allergener: sennep, sulfat
________________________________
MOGUL INDIA V
Butter Chicken
En alle tiders favoritt. Tandoori kylling biter småkokt i en kremete tomatsaus
125,- KR
Allergener: melk
V
Mix Veg Ghassi
En Tradisjonell delikatesse fra den sør-Indisk byen. En utvalg grønnsaker kokt i en kokos saus. Med basmatiris
100,- KR
Allergener: sennep
________________________________
NORAS KITCHEN V
Butter Chicken
"Noras signature" Kylling tilberedt i aromatisk krydder med fyldig kremet
tomat og smørsaus.
Serveres med ris, salat og kvart naan
125,- KR
Allergener: melk, cashew - naan: gluten,egg
V
Chana Masala (Kikert curry)
Bestselgende vegetar gryterett. Kikerter kokt i garam masala krydder, ferske tomater, spisskummen, grønn chili, hvitløk, løk, koriander og ingefær
100,- KR
Allergener: ingen
________________________________
OLIVE TREE ITALIAN V
Tortolini
Med spinat, ricotta ost og bacon.
Toppes med parmesanost og serveres
med focciabrød på siden
100,- KR
Allergener: mel(gluten) og melk
V
Retten kan også fås som vegetarisk
og vegansk
100,- KR
Allergener: mel(gluten) og melk
Glutenfritt alternativ +25
________________________________
PEPPES PIZZA V
#9 Ham & Pepperoni
Velg pepperoni eller skinke på hele
pizzaen eller blandet
Str: liten
100,- KR
Allergener: hvete , soya og melk
V
#39 Chicago Oumph! Vegan
Pulled Oumph!, marinert aromasopp, rødløk,tomat og purre. Osten er erstattet med en smaksrik vegansk chilliaioli. Toppet med nykvernet pepper og limezest. Str: liten (Finnes og i glutenfri)
125,- KR
Allergener: hvete , soya og sennep
________________________________
THAI STREET FOOD V
Guay Tiew Neau Toon
Langtidskokt biff nudelsuppe
100,- KR
Allergener: Allergener:fisk,soya,selleri, gluten
V
Retten kan også fås som vegetarisk
100,- KR
Allergener: oppgis ved henvendelse
PIZZACO EIGANES
& MADLA V
"Pepperoni"
30 cm pizza med tomatsaus, ost, mozzarella, pepperoni
100,- KR
Allergener: hvetegluten, sulfitt, melk
V
"Vegan"
30 cm pizza med tomatsaus, veganost, oliven, artisjokk, sjampinjong, bakt paprika og sesamfrø
100,- KR
Allergener: hvetegluten, sesam, sulfitt
________________________________
PÅ KORNET V
Confitert kylling
Gresskarkrem, sprøtt grønnkål, syltet reddik og sort hvitløksmajo
150,- KR
Allergener: sennep, egg, melk, sulfitt
V
Spisskål
Gratinert spisskål med ostesaus, valnøtter, syltet pære og estragon
125,- KR
Allergener: M, Sul, G-hvete, Nøtter-valnøtt
________________________________
SABI SUSHI PEDERSGATA V
"Sabi i 100"
12 biter assortert sushi:
4 biter tempura maki
4 biter laks agurk maki
2 biter nigiri
2 biter tempura scampi
Sjøgress
.100,- KR
Allergener: fisk, skalldyr, sesam, egg,soya
og gluten (hvete)
V
Retten kan også fås som vegetarisk
100,- KR
Allergener: oppgis ved henvendelse
________________________________
SMASHIN' V
The Sleezy Cheesy
En klassiker for smashburgeren, her opplever man den kjente kjemiske reaksjonen, Maillard Reaction. Smashburger med cheddar, tomat, stekt løk, salat, maggis burgerdressing // 150g
100,- KR
Allergener: sennep, gluten, sulfitt, melk
V
Maggis Chili Burger
Chili burger laget av kikerter, tomater, gulrot, agurk. Toppes med rødløk, tomat og salat og nydelig vegansk chili aioli
100,- KR
Allergener: gluten, melk, sulfitt
________________________________
SUSHI SAN
Banh mi & Vietnamesisk iskaffe
100% ekte Vietnamesisk "Banh mi"
Vi lager autentisk baguette brød i vår egen ovn. Baguetten er fylt med samme fyll som du finner "på gata" i Vietnam. Ingrediensene består av; Agurk, Syltet gulrot, Vietnamesisk majones, Svinelever patè, Svine skinke, Vietnamesisk Jambon og soya saus.
Serveres sammen med Vietnamesisk is-kaffe med kondensert melk
En autentisk smak av østen!
100,- KR
Allergener: oppgis ved henvendelse
________________________________
THE SHACK STVG. V
Mr. 10/10
+ shack fries og 0,5 mineralvann
Storfe fra Prima Jæren, bacon, XO Jarlsberg, syltet rødløk, jalapenos, bloody mary ketchup og chipotlemayo
125,- KR
Allergener: korn,egg,melk,sulfitt,sennep,selleri
V
Mr. 10/10 Beyond Meat
+ shack fries og 0,5 mineralvann
Beyond Meat, XO Jarlsberg, syltet rødløk, jalapenos, bloody mary ketchup
og chipotlemayo
125,- KR
Allergener: korn, egg, melk, sulfitt, sennep, selleri
________________________________
YIPS STVG. V
2 baos & fries special
Kombo av bao med fritert skrei, mango chutney og lime majones samt en tacoinspirert pulled pork bao med ananas salsa, cummin majones og tortillacrunch
125,- KR
Allergener: fisk, gluten, egg, nøtter, sulfitt, melk
V
2 baos & fries
med misomarinert aubergine
125,- KR
Allergener: Gluten, soya, egg, melk
________________________________
ZOUQ RESTAURANT
& TAKE AWAY V
Butter Chicken
En mild klassiker. Grillede biter av marinert kylling tikka blandet i en fløyelsaktig glatt tomat- og løkbasert smørsaus..
125,- KR
Allergener: melk - cashew
V
Chana Masala
En mettende skål av spicy kikert curry. Denne familiefavoritten er laget av løk, hakkede tomater, korianderfrø, hvitløk, chili og ingefær. Retten er vegansk.
100,- KR
Allergener: oppgis ved henvendelse
TUSEN TAKK TIL VÅRE SAMARBEIDSPARTNERE:
