Deilig mat og drikke i oljehistorisk sus og med fjorden like utenfor. Bølgen & Moi arbeider kun med de beste råvarene og vi legger vår ære i å tilberede maten fra grunnen av etter gode håndverksmessige tradisjoner. Restauranten har et særpreget lokale som gir en helt spesiell ramme rundt din restaurantopplevelse. Samspillet mellom mat, vin og kunst er fremtredende enten det er hvordan maten serveres, bordene dekkes eller utsmykningen i lokalene.Restauranten har også en fantastisk beliggenhet.